Chi siamo

Il ristorante Zheng Yang nasce nel 1986 dalla passione di Ling King Chou per la cultura  e per la buona cucina cinese.

 Ling King Chou, dopo i successi e le soddisfazioni ottenute con il King Hua, aperto nel 1981, sogna un locale in cui poter esprimere al meglio una cucina attenta alle materie prime usate, fresca, sana, genuina e quanto più vicina possibile ai piatti cucinati in Cina.

 Oggi, Silvia, Paola e Piero Ling, proseguono con passione, il cammino intrapreso dal padre molti anni or sono, ponendo massima attenzione nella scelta degli ingredienti.

Mangiate cibo sano, preparato con cura.

Evitate ingredienti alterati e trattati

impropriamente. Non mangiate mai

tra un pasto e l’altro, assicuratevi che il cibo

venga debitamente condiviso e che le salse

siano in armonia.

 Confucio

(551a.C. - 479 a.C.)